300g farine 80
400ml lait d'amande
150g de miel
20g abricots secs
20g figues
20g pruneaux
60g raisins secs
1 cuillère à soupe huile
1 sachet levure chimique
1 cuillère à soupe d'amande en poudre
Mélanger les ingrédients.
Mettre 10 min au four à 200° puis 30 min à 180°
Préserver le cake dans un torchon pendant 1 à 2 semaines ou peut également être congelé
Jean-Christophe